Name: Bolo delicioso de maçã e bananas
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chà) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 colher (café) de feremento em pó; 1 maçã cortada em cubinhos; 4 bananas nanicas (cortadas no sentido do comprimento); 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 3 colheres (sopa) de margarina

Ingredientes (15 porções)

Massa

2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chà) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (café) de feremento em pó

Recheio

1 maçã cortada em cubinhos
4 bananas nanicas (cortadas no sentido do comprimento)

Farofa

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Massa:
Bata bem no liquidificador os ovos com o óleo e o açúcar.
2
Despeje o leite e a frinha de trigo e bata mais um pouco, quando a massa estiver bem homogênea.
3
Adicione o fermento (fica uma massa bem grossinha e até um pouco difícil para bater).
4
Despeje em uma assadeira redonda com fundo removível (tamanho 24).
5
Sobre a massa coloque as bananas e a maçãs.
6
Farofa:
Misture muito bem todos os ingredientes da farofa e coloque em cima das frutas.
7
Leve ao forno à 200º, por aproximadamente 50 minutos.