45min
Ingredientes (40 porções)
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2 caixas ou latas de creme de leite ou quatrocentas gramas de nata.
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2 colheres de conhaque ou rum
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Bata na batedeira os 3 primeiros ingredientes, até formar um creme liso.
- 2
Acrescente o creme de leite ou a nata, mexendo delicadamente com uma colher.
- 3
Montagem:
Molhe as bolachas em uma xicara de leite e o conhaque ou rum, forre uma forma que saia o fundo e as laterais.
- 4
Coloque metade do creme, distribua o restante da bolacha que sobrou e cubra com o restante do creme.
- 5
Leve ao refrigerador (freezer) por aproximadamente 12 horas.
- 6
Cobertura:
Ferva 2 xícaras de leite com o achocolatado e as 4 colheres de açúcar, até formar um creme espesso.
- 7
Desenforme em um prato de bolo, cubra com a cobertura e decore com cerejas e folhas de hortelã (opcional).
- 8
mantenha no refrigerador até a hora de servir.
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