Name: Sardinha na panela de pressão
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 12 sardinhas de tamanho médio; 1 copo americano de azeite; 1 copo americano de aguá; 1/2 copo de vinagre; 2 tomates grandes; 2 cebolas grandes; 1/2 pimentão; 2 dentes de alho amassado; 1 colher de sopa de sal

Ingredientes (12 porções)

12 sardinhas de tamanho médio
1 copo americano de azeite
1 copo americano de aguá
1/2 copo de vinagre
2 tomates grandes
2 cebolas grandes
1/2 pimentão
2 dentes de alho amassado
1 colher de sopa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 5min

1
Corte o tomate e a cebola e o pimentão em rodelas.
2
Coloque uma camada de cebola, uma de tomate e uma de pimentão no fundo da panela.
3
Depois uma camada de sardinha limpa.
4
Repita as camadas até acabar os ingredientes.
5
Por último despeje o azeite, a água, o vinagre e o sal por cima.
6
Tampe a panela, coloque em fogo médio, quando começar a ferver abaixe o fogo no mínimo e deixe cozinhar por 1 hora.
7
Desligue e deixe esfriar.
8
Sirva com pão, na sopa ou com arroz branco.

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