40min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de colchão mole ou alcatra
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Óleo e bacon
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lmpe a carne tirando a gordura.
- 2
Tempere a carne com o sazon e o limão.
- 3
Faça buracos na carne e preencha com tiras de bacon.
- 4
Deixe a carne de molho no tempero de um dia para outro.
- 5
No dia seguinte frite a cebola coloque em seguida os tomates. Depois coloque a carne e deixe fritar. Coloque na panela de pressão, coloque mais um pouco de óleo e cubra com água. Deixe por mais ou menos 20 minutos ou até a água secar.
- 6
Jogue o molho por cima da carne.
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