Name: Sorvete
Prep time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 4 gemas peneiradas; 2 latas de leite; 4 claras em neve (com consistência de suspiro); 4 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de achocolatado com um pouco de leite (para colocar na forma)

Ingredientes (20 porções)

1 lata de leite condensado
4 gemas peneiradas
2 latas de leite
4 claras em neve (com consistência de suspiro)
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite
2 colheres de achocolatado com um pouco de leite (para colocar na forma)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 20min

1
Misture a lata de leite condensado, as gemas peneiradas e o leite.
2
Leve ao fogo mexendo até engrossar, reserve.
3
Misture as claras em neve, o açúcar e a lata de creme de leite sem soro.
4
Reserve.
5
Misture o achocolatado com um pouco de leite e despeje em uma forma de pudim.
6
Misture bem todos os ingredientes, despeje na forma e leve ao congelador por aproximadamente 2 horas.