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Bolinho de atum
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Por Angela

Ingredientes (15 porções)

  • 2 latas atum em conserva escorrida
  • requeijão3 colheres sopa de requeijão
  • ovo1 ovo
  • queijo minas padrão300 g queijo minas
  • salsaSalsinha picada
  • orégano secoOrégano a gosto
  • farinha de rosca1 xícara de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o queijo, requeijão, ovo, salsinha e orégano.

  2. 2

    Coloque em uma vasilha, misture o atum e a farinha de rosca, misture bem.

  3. 3

    Com uma colher de sopa pegue essa mistura, modele bolinhas, achate.

  4. 4

    Arrume as laterais e frite em óleo quente.

  5. 5

    Coloque em papel toalha.

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Informações adicionais

Para fazer na versão light use atum ao natural (na agua), requeijão light, queijo light ou ricota e os demais ingredientes. Faça como a outra versão, mas não frite, unte uma forma ou coloque papel manteiga e leve ao forno para dourar.

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