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Caipirinha do papai
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L
Por Luciana Gonsalves

Ingredientes (1 porção)

  • 1 limão tipo taiti fresco
  • 7 colheres de açúcar refinado (colher de coquetel)
  • 200 ml de pinga simples de alambique
  • 4 pedras de gelo (de forminha grande)
  • 1 coqueteleira de aço inox
  • Peneira

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave o limão e corte ao meio.

  2. 2

    Na coqueteleira esprema o limão peneirando para não cair semente.

  3. 3

    Coloque o açúcar e misture com ajuda da colher.

  4. 4

    Acrescente a pinga, misture e adicione o gelo.

  5. 5

    Tampe a coqueteleira e agite até ficar branca de gelada.

  6. 6

    Despeje em um copo legal, enfeite se quiser.

  7. 7

    Sirva sempre gelado.

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