Ingredientes (8 porções)
-
-
-
-
-
-
-
1 envelope de sazón sabor carne
-
-
3 colheres sopa de ervilha
-
3 colheres sopa de milho
-
-
-
-
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1
Misture a carne moída com o ovo, o creme de cebola, o alho, a maionese, o catchup, salgue e coloque pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Sobre um papel filme, disponha a carne moída em forma de retângulo, coloque algumas fatias de bacon de forma que os mesmos fiquem meio que transversais sobre a carne.
- 3
Coloque a mussarela fatiada na extensão do retângulo, depois espalhe a ervilha e o milho sobre ela.
- 4
Coloque o presunto fatiado.
- 5
Enrole a carne com a ajuda do filme em forma de rocambole, apertando-o suavemente com o papel filme.
- 6
Coloque na geladeira uma hora para firmar a carne.
- 7
Antes de assar, tire do papel filme, coloque em uma assadeira e passe a manteiga manteiga derretida e misturada com o Sazón.
- 8
Cubra com papel alumínio e leve para assar em fogo médio (uns 30 minutos).
- 9
Descubra e deixe dourar um pouco.
- 10
Espere esfriar um pouquinho para cortar.
Veja também…
Informações adicionais
Dica: se quiser, corte cebolas em rodelas finas e tire os anéis. Antes de enrolar, disponha os anéis sobre o papel filme e depois coloque a carne moída, quando você desenformar, os anéis ficarão aparentes, dando outra cara ao rocambole.
