Name: Omelete prática
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 colher de chá de caldo de galinha em pó ou 1 colher de café de sal; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; folhas de brocolis picadinha; Azeite e alho amassado a gosto; 5 colheres de sopa de requeijão cremoso; Orégano a gosto; 5 fatias de mussarela; 5 fatias de presunto

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Por Angela

Ingredientes (5 porções)

5 ovos
1 colher de chá de caldo de galinha em pó ou 1 colher de café de sal
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó

Recheio

folhas de brocolis picadinha
Azeite e alho amassado a gosto
5 colheres de sopa de requeijão cremoso
Orégano a gosto
5 fatias de mussarela
5 fatias de presunto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Doure o alho no azeite e refogue o brócolis. Reserve.
2
Bata na batedeira os ovos até dobrar de volume, diminua a velocidade e coloque o sal ou o caldo de galinha em pó, a farinha de trigo e o fermento .
3
Frite com pouquinho óleo ou azeite, eu uso azeite e faço na chapa, mas pode usar frigideira.
4
Vire a omelete do outro lado.
5
Coloque o brócolis, 1 colher de requeijão, uma fatia de presunto, uma fatia de mussarela e orégano.
6
Vire uma parte do omelete formando meia lua.
7
Servir.