30min
Ingredientes (5 porções)
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1 colher de chá de caldo de galinha em pó ou 1 colher de café de sal
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Recheio
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folhas de brocolis picadinha
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Azeite e alho amassado a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure o alho no azeite e refogue o brócolis. Reserve.
- 2
Bata na batedeira os ovos até dobrar de volume, diminua a velocidade e coloque o sal ou o caldo de galinha em pó, a farinha de trigo e o fermento .
- 3
Frite com pouquinho óleo ou azeite, eu uso azeite e faço na chapa, mas pode usar frigideira.
- 4
Vire a omelete do outro lado.
- 5
Coloque o brócolis, 1 colher de requeijão, uma fatia de presunto, uma fatia de mussarela e orégano.
- 6
Vire uma parte do omelete formando meia lua.
- 7
Servir.
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