Name: Crocante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peito de frango em cubos; 1 colher de sopa de margarina; 1 cebola pequena picada; 1 tomate picado; 1/2 pimentão picado; Sal e pimenta-do-reino branca a gosto; Massa de tomate; Azeitona preta; Salsinha picada; 1 caixa de creme de leite (ou a lata sem soro); 1 copo de requeijão cremoso; 4 pacotes de batata palha; 50 g de queijo ralado fresco; Azeite para untar a forma

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Por Bianca Ferreira

Ingredientes (6 porções)

1 peito de frango em cubos
1 colher de sopa de margarina
1 cebola pequena picada
1 tomate picado
1/2 pimentão picado
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Massa de tomate
Azeitona preta
Salsinha picada
1 caixa de creme de leite (ou a lata sem soro)
1 copo de requeijão cremoso
4 pacotes de batata palha
50 g de queijo ralado fresco
Azeite para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Frite o peito de frango na margarina e refogue a cebola, o pimentão e o tomate. Acrecente um pouco de água e deixe ferver bem.
2
Ainda no fogo, adicione o requeijão e mexa bastante.
3
Desligue o fogo.
4
Adicione o creme de leite sem soro e mexa bastante.
5
Em uma forma untada com azeite, acrescente uma boa camada de batata palha, depois uma camada de molho, encerre com a batata palha e salpique o queijo ralado.
6
Leve ao forno por 15 minutos em potência média.
7
Sirva com arroz branco.