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Pudim de padaria
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Por Thamires fernanda crystina de mesquita

Ingredientes (7 porções)

  • leite1/2 litro de leite
  • açúcar1/2 kg de açúcar
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo200 g de farinha de trigo
  • 8 colheres do coco ralado
  • queijo ralado2 colheres de queijo ralado

Caramelo

  • açúcar cristal200 g de açúcar cristal
  • água1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes, menos o coco e o queijo.

  2. 2

    Depois que bateu tudo, misture o coco e o queijo e reserve.

  3. 3

    Para o caramelo cozinhe o açúcar com água até ficar na cor de caramelo.

  4. 4

    Coloque dentro de uma forma para pudim e adicione a mistura reservada.

  5. 5

    Leve para o forno em banho-maria por 60 minutos.

  6. 6

    Retire do forno e leve à geladeira até esfriar.

  7. 7

    Desenforme e sirva.

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