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Escondidinho de abacaxi da Gigi
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Por Giselle Garcia de Albuquerque

Ingredientes (8 porções)

  • abacaxi1 abacaxi
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
  • chocolate meio amargo1 barra de chocolate meio amargo
  • chocolate ao leite1 barra de chocolate ao leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    1ª Camada:

    Leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho e o leite, até formar um creme. Coloque este creme em um refratário e reserve.

  2. 2

    2ª Camada:

    Pique o abacaxi em cubinhos e jogue por cima do primeiro creme.

  3. 3

    3ª Camada:

    Derreta as barras de chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite. Despeje sobre a camada de abacaxi.

  4. 4

    Leve à geladeira até o chocolate ficar firme.

Informações adicionais

Dicas: Você pode subistituir o abacaxi por morangos ou pêssego em calda. Se for usar o pêssego, lave-os para a receita não ficar muito doce.

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