1h
Por Lu Lucinha
Ingredientes (6 porções)
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1 abóbora (moranga)
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3 pimentas dedo-de-moça (pequenas) picadas
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4 tomates sem casca picado
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3 cebolas gdes picada
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2 colheres cheia (sopa) de mostarda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar a abóbora em uma forma com água e acrescentar água dentro da abóbora também.
- 2
Após esquentar a água deixar por 10 minutos.
- 3
Deixar o camarão de molho no suco de limão.
- 4
Refogar o alho, cebola, pimentas, mostarda no azeite, depois dourar o tomate, deixar cozinhar.
- 5
Colocar o creme de leite e o requeijão (deixar ferver).
- 6
Colocar 250 g do catupiry.
- 7
Colocar o camarão sem o suco de limão, deixar por 3 minutos.
- 8
Forrar a abóbora com 250 g de catupiry e colocar o bobó dentro.
- 9
Fechar com a tampa da abóbora e levar ao forno com papel alumínio por 15 minutos.
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