30min
Ingredientes (5 porções)
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500 g de filé de frango cortadado em cubos
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3 dentes de alho amassados
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1 cebola picada
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1/2 xícara de castanha picadas
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1 colher de sopa de cheiro verde picadinho
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1 colher de chá de cravo em pó
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1/2 xícara de caldo de frango
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1/2 xícara de leite de coco
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1/2 xícara de creme de leite
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1 colher de pimentão verde picadinho
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1 colher de pimentão vermelho picadinho
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o alho as cebolas e o pimentão.
- 2
Acrescente as castnhas misturadas ao cravo em pó.
- 3
Junte o frango, o sal e a pimenta.
- 4
Deixe fritar um pouco.
- 5
Vá acrescentando aos poucos o creme de leite.
- 6
Mexa e adicione o caldo de frango.
- 7
Cozinhe por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo.
- 8
Acrescente o leite de coco, a quando ferver desligue o fogo.
- 9
Coloque por último o cheiro verde e sirva.
