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Costela com Aipim (Macaxeira)
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Por Zilmara Bueno

Ingredientes (8 porções)

  • 1/2 de costela (não muito magra)
  • 1/2 de aipim descascado partido em pedaços
  • cebola1 cebola picada
  • alho4 dentes de alho
  • 1 tubinho de caldo knorr
  • molho de tomate4 colheres de molho de tomate
  • Tempero a gosto de sua preferência
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão coloque o tempero de seu gosto, deixe dourar.

  2. 2

    Em seguida coloque a costela, refogue bem.

  3. 3

    Adicione água ao nível da carne, tampe a panela e deixe por cerca de 30 minutos. tTre a pressão da panela e veja como está a carne.

  4. 4

    Se estiver no ponto, junte o apim aos pedaços e deixe por mais uns 10 minutos.

  5. 5

    Deixe cozinhar e depois desligue e seirva.

  6. 6

    Oipim derrete na boca.

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