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Torta de amendoim da Vovó Aurélia

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 500 g amendoim torrado e moido
  • 800 g biscoito de maisena
  • 300 g de açúcar
  • 4 gemas
  • 200 g de manteiga
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

  1. Bater bem o açúcar com a manteiga.
  2. Acrescentar as gemas e bater até sair o cheiro.
  3. Colocar o creme de leite e o amendoim (deixar um pouco de amendoim para polvilhar em cima).
  4. Passar um pouco do creme feito com amendoim no pirex e fazer as camadas com biscoito molhado no leite, depois o creme, biscoito, creme .
  5. Por último uma de creme e polvilhe o amendoim.
  6. Levar à geladeira.

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