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Bolinho de Carne com Camarão

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de bife
  • 3 ovos
  • Tempero verde
  • Tomate, cebola, pimentão
  • Camarão
  • 2 colheres de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Coloque o camarão de molho para sair um pouco o sal. Em seguida frite o bife.
  2. Corte o tempero verde e o tomate, a cebola e o pimentão e junte com o camarão em seguida triture tudo junto com a carne. Após tudo triturado bata as claras em neve. Depois de batido em neve, coloque a farinha de trigo e mexa até ficar uma mistura homogênea. Depois acrescente a carne triturada com o camarão e o tempero.
  3. Esquente o óleo e vá fazendo os bolinhos com a colher e deixa até ficarem bem fritinhos e coloque para secar.

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