Curau de milho

1. Corte o milho com uma faca e bata no liquidificador com o leite, ou rale e coe espremendo bem.
2. Adoce com o açúcar e leve ao fogo, mexendo sem parar, até sentir gosto do cozido.
3. Coloque em uma travessa e povilhe canela em pó.

Informações Adicionais

• Obs.: Quando preparar um curau, é necessário, depois de bater ou ralar o milho, colocá-lo dentro de um pano fino, espremer bem para tirar o suco que vai ser usado na receita.