1h
Por Ana Cristina
Ingredientes (4 porções)
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12 espeigas de milho verde
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o milho com uma faca e bata no liquidificador com o leite, ou rale e coe espremendo bem.
- 2
Adoce com o açúcar e leve ao fogo, mexendo sem parar, até sentir gosto do cozido.
- 3
Coloque em uma travessa e povilhe canela em pó.
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Informações adicionais
Obs.: Quando preparar um curau, é necessário, depois de bater ou ralar o milho, colocá-lo dentro de um pano fino, espremer bem para tirar o suco que vai ser usado na receita.
