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Rocambole de frutas
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Por Reinilde

Ingredientes (10 porções)

  • ovo5 ovos
  • açúcar5 colheres (sopa) de açúcar
  • farinha de trigo5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • morango200 g de morangos
  • chantilly3 xícaras (chá) de chantilly
  • açúcar de confeiteiroAçúcar de confeiteiro
  • calda de morangoCalda de morango

Recheio

  • kiwi2 kiwis
  • pêssego em calda1/2 lata de pessego em calda

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um liquidificador bata o açúcar e os ovos.

  2. 2

    Em um bowl, despeje o conteúdo já batido e acrescente a farinha aos poucos.

  3. 3

    Misture bem e coloque a massa em uma assadeira baixa.

  4. 4

    Asse em forno à 180°, por 10 minutos.

  5. 5

    Forre uma assadeira para bolo inglês com a massa.

  6. 6

    Rechei com o chantilly e as frutas.

  7. 7

    Cubra e povilhe açúcar de confeiteiro.

  8. 8

    Coloque a calda de morango.

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