20min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de carne de gado (maminha ou filé mignon)
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Temperos para o molho (tomate, cebola, alho, pimentão, salsinha)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preparar o molho vermelho com a carne de gado, utilizar os temperos desejados de forma que o molho não fique aguado.
- 2
Em um refrat´raio coloque uma camada de requeijão, uma de molho, uma de queijo fatiado.
- 3
Levar ao forno por 15 a 20 minutos em temperatura média.
- 4
5 minutos antes de completar o tempo, colocar a batata palha.
- 5
Como acompanhamento pode servir arroz e saladas.
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