45min
Ingredientes (10 porções)
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2 pacotes de massa tipo Linguine
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1 maço de brócolis grande
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3 latas de atum sólido em óleo comestível
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão al dente em água com sal e 1 fio de óleo.
- 2
Separe os buquês do brócoli e algumas folhas mais verdinhas.
- 3
Deixe uma panela grande aquecer bem, coloque 1/4 de xícara de óleo, coloque parte do alho para fritar.
- 4
Depois de dourado o alho, coloque o brócolis, misture até ficar bem verdinho, tape a panela somente para amolecer um pouco.
- 5
Coloque um pouco de sal.
- 6
Escorra o óleo do atum e despedace.
- 7
Em uma frigideira grande, coloque o restante do óleo para aquecer, junte o alho e deixe dourar.
- 8
Junte o atum até pegar gosto.
- 9
Acerte o sal se desejar.
- 10
Junte o atum ao brócolis.
- 11
Misture à massa.
- 12
Sirva a seguir.
