Batata Frita à Francesa

Name: Batata Frita à Francesa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 6 batatas médias cortadas em palito; 100 g presunto fatiado e cortado em tiras finas; 1/2 lata de ervilhas em conserva; 1 cebola grande fatiada; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 500 ml óleo

Foto: TudoGostoso

Preparo 40 MIN

Rendimento 5 porções

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sandra lilian Membro desde 2009

Ingredientes

6 batatas médias cortadas em palito
100 g presunto fatiado e cortado em tiras finas
1/2 lata de ervilhas em conserva
1 cebola grande fatiada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
500 ml óleo

Modo de Preparo

Aqueça o óleo e frite as batatas até ficarem bem douradinhas.
Retire do óleo, escorra, coloque em uma tigela e reserve.
No mesmo óleo aquecido, coloque a cebola e o presunto e deixe fritar até a cebola ficar transparente.
Retire do óleo, escorra e coloque junto com as batatas.
Acrescente as ervilhas escorridas, salpique com sal e pimenta-do-reino e misture delicadamente.
Sirva com bifes de filé mignon ou contra filé com o molho de sua preferência e arroz branco.

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