1h
Ingredientes (6 porções)
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500 g de carne moída (coxão mole ou patinho)
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1 lata de tomates pelados e picados
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Sal e pimenta à gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fritar a cebola, depois o alho, em seguida juntar a carne moída e o caldo de carne, deixar cozinhar até começar a fritar (agarrar no fundo da panela).
- 2
Junte os tomates pelados e deixe em fogo baixo por uns 15 minutos, acerte o sal e a pimenta.
- 3
Em outra panela, coloque 1 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo para torrar, misture esta farinha em um copo de água e leve ao fogo para engrossar.
- 4
Junte 1 copo de requeijão cremoso e desligue o fogo.
- 5
Cozinhe 500 g de espaguete (granno duro) em água e sal, deixe "al dente", escorra e despeje em um refratário.
- 6
Junte a carne moída e misture delicadamente, cubra com o creme de requeijão e leve ao forno para gratinar polvilhado de parmesão.
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