Name: Bolo de queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 vidro de leite de coco; A mesma medida de leite; 2 colheres de sopa margarina ou manteiga; 3 ovos; 2 xícaras de chá de açúcar; 2 xícara de chá de farinha de trigo; 2 pacote de queijo ralado de 50 g; Baunilha a gosto; 1 colher de sopa de fermento em pó

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Por Expedita Francisco dos Santos Garcia

Ingredientes (8 porções)

1 vidro de leite de coco
A mesma medida de leite
2 colheres de sopa margarina ou manteiga
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícara de chá de farinha de trigo
2 pacote de queijo ralado de 50 g
Baunilha a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Colocar todos os ingredientes no liquidificador, líquidos primeiro, depois o restante, bata tudo.
2
Coloque o fermento por último.
3
Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
4
Asse em forno pré-aquecido, temperatura de 180°, por 25 a 30 minutos, dependendo do forno.