Name: Bolo Prestigio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 4 colheres de sopa margarina ou manteiga; 2 copos americano de açúcar; 1 copo americano de leite; 2 copos americanos defarinha de trigo; 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pacote de coco ralado de 100 g; 1/2 lata de leite condensado; 6 colheres de açúcar; 1 copo e 1/2 de leite; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1/2 lata de leite condensado; 3 colheres de chocolate em pó; 1 pacote de chocolate granulado de 100 g

Ingredientes (12 porções)

Massa

4 ovos
4 colheres de sopa margarina ou manteiga
2 copos americano de açúcar
1 copo americano de leite
2 copos americanos defarinha de trigo
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

1 pacote de coco ralado de 100 g
1/2 lata de leite condensado
6 colheres de açúcar
1 copo e 1/2 de leite

Glacê

2 colheres de sopa de amido de milho
1/2 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em pó

Cobertura

1 pacote de chocolate granulado de 100 g

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bater as claras e reservar.
2
Em uma tigela bater as gemas, o açúcar e a margarina por 3 minutos.
3
Coloque a farinha aos poucos e o restantes dos ingredientes, as claras e por último o fermento.
4
Despeje em forma untada eenfarinhada.
5
Asse em forno pre-aquecido, à 180º, por 25 minutos.
6
Desenformar depois de frio, cortar ao meio.
7
Recheio:
Misturar todos os ingredientes e colocar em cima da metade do bolo.
8
Coloque a outra parte do bolo por cima e despeje o glaçê.
9
Glacê:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar em cima do bolo frio, e salpique o chocolate granulado por cima.