Name: Toalha Felpuda
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 250 g de margarina sem sal ou manteiga; 4 xícaras de açúcar; 6 ovos; 1 vidro de leite de coco pequeno; 1/2 litro de leite de vaca; 4 1/2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó; 100 g de coco ralado; 1 1/2 copo de açúcar; 1 1/2 copo de água (300 ml)

Ingredientes (10 porções)

250 g de margarina sem sal ou manteiga
4 xícaras de açúcar
6 ovos
1 vidro de leite de coco pequeno
1/2 litro de leite de vaca
4 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sobremesa) de fermento em pó

Cobertura

100 g de coco ralado
1 1/2 copo de açúcar
1 1/2 copo de água (300 ml)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata o açúcar com a margarina e depois as gemas.
2
Bata bem, até ficar bem claro e fofo.
3
Junte os outros ingredientes e por último as claras em neve e batida com o fermento em pó.
4
Coloque a massa numa forma retangular (média) bem untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
5
Asse em forno pré-aquecido, à 180°C, por aproximadamente 40 minutos.
6
Cobertura:
Leve ao fogo pra ferver até obter uma calda grossa, despeje em cima do bolo ainda quente.
7
Quando esfriar, corte em quadrados pequenos.