1h
Por Cirlene de Paula
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara de chá de cebola banca picada
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1 xícara de chá de tomate, sem pele e sem sementes picados
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4 pães sem o miolo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure a cebola no azeite e refogue o alho.
- 2
Acrescente o tomate e o pimentão.
- 3
Junte o caranguejo e refogue por 5 minutos.
- 4
Adicione o coentro, o suco de limão e o sal.
- 5
Molhe os pães no leite até encharcar e junte ao caranguejo.
- 6
Deixe cozinhar até ligar bem.
- 7
Coloque tudo em uma panela de barro e pincele com as gemas bem batidas.
- 8
Povilhe com o queijoo ralado a gosto e leve ao forno para gratinar.
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