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Doce de abóbora
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Doce de abóbora@ Maria F. N. Vechi
Doce de abóbora@ Gilda Ferreira Machado
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Doce de abóbora
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Avatar de Maria F.  N. Vechi
Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (8 porções)

  • abóbora1,3 kg de abóbora
  • açúcar1 kg de açúcar
  • cravo-da-índia5 cravos
  • canela em pau1 pauzinho de canela
  • Coco ralado a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque a abóbora e corte em pedaços, lave.

  2. 2

    Coloque em uma panela com açucar, cravo e canela.

  3. 3

    Leve ao fogo brando, não precisa colocar água, pois junta bastante líquido.

  4. 4

    Mexa para desmanchar os pedaços.

  5. 5

    Deixe até secar bem.

  6. 6

    Quando passar a colher e aparecer o fundo da panela está no ponto.

  7. 7

    Desligue o fogo, nesse momento se desejar acrescente o coco ralado.

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