20min
Ingredientes (30 porções)
- 1/2 kg de carne moída de patinho ou coxão mole
- 1 colher de sopa de farinha aveia
- 200 g de farinha de rosca (sempre sobra)
- 4 galinhos de manjericão
- 3 ovos (sendo 2 para empanar)
- 1 refratário
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte com a carne moída o tempero a gosto e 1 ovo batido para dar liga.
- 2
Acrescente a farinha de aveia, o manjericão cortadinho bem fininho e amasse bem até formar uma consistência que não parece uma massa de quibe.
- 3
Enquanto isso, em um refratário despeje um pouco de farinha de rosca, em outra bata os ovos e faça as bolinhas e passe nos dois.
- 4
Frite e sirva.
