Name: Torta de Limão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 colheres de sopa de farinha de trigo; 4 colheres de sopa de açúcar; 4 colheres de sopa de manteiga; 1 lata de leite condensado; Suco de 2 limões; 2 gemas; 2 claras; 5 colheres de açúcar

Ingredientes (8 porções)

Massa

8 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga

Recheio

1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
2 gemas

Suspiro

2 claras
5 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Juntar os ingredientes da massa e cortar com 2 facas até ficar bem esfarelado (esta massa não deve ser amassada).
2
Forrar um pirex redondo (20 cm diâmetro) com essa massa, pegue de pouco em pouco e aperte no fundo e nos lados do pirex.
3
Leve ao no forno para assar até dourar.
4
Separadamente misturar muito bem os ingredientes do recheio.
5
Colocar o recheio sobre a massa já assada e cobrir com o suspiro.
6
Voltar ao forno para assar o suspiro.