2h
Ingredientes (16 porções)
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1 kg de aipim
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1 coco médio ralado
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3 xícaras de açúcar
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3 ovos inteiros
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2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
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2 xícaras de suco de laranja
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale o aipim e o coco, junte o açúcar, os ovos e a manteiga.
- 2
Mexa bem até dissolver a manteiga, junte o suco de laranja e mexa.
- 3
Despeje a massa em uma forma redonda (24 cm de diâmetro), untada com manteiga e açúcar.
- 4
Leve para assar em forno médio (180°C) pré-aquecido, por cerca de 90 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
- 5
Retire do forno e espere esfriar.







