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Bolo de coco
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Por Joana Dias

Ingredientes (6 porções)

  • leite condensado1 lata de leite moça
  • ovo5 ovos
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento
  • coco ralado1 pacote de 100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador, até obter uma massa uniforme (alguns minutos).

  2. 2

    A massa fica mole, não fica como a de bolo comum.

  3. 3

    Coloque em forma untada com margarina e trigo.

  4. 4

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

  5. 5

    Para saber se está bom, faça o teste do palito no bolo e se sair sequinho é só tirar do forno.

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