Ingredientes (2 porções)
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1 colher de sopa de óleo grande ou margarina líquida
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Frango (pedaço ou asa e coxa pequenos ou médios)
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Modo de preparo
- 1
Na panela enquanto esquenta coloque 1 colher de sobremesa média de açúcar.
- 2
Deixe dourar até ficar um caramelo em fogo médio.
- 3
Coloque 1 colher de óleo grande de sopa.
- 4
Mexa um pouco e coloque o frango já temperado e vai mexendo bastante deixe fritar um pouco, pode pôr cebola picada.
- 5
Coloque bem pouca água, pois ele vai cozinhar ao bafo e tampe.
- 6
Quando estiver quase seco coloque as batatas cortadas em 4 coloque seu tempero de preferência ou coloque um pouco de sal para temperar a batata, coloque mais agua e deixe cozinhar tampado.
- 7
De vez em quando dar uma olhada, quando a batata estiver bem cozida está pronto.
- 8
Se quiser um pouquinho de molho coloque um pouco mais de água e mexa um pouco.
- 9
Acompanha arroz branco ou com milho ou ervilhas (opcional), salada de folhas.
