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Salada Marroquina
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Por Biga

Ingredientes (10 porções)

  • 1 xícara de trigo para quibe deixar de molho por 3 horas escorrer e espremer 1
  • peito de frango1 peito de frango cozido e desfiado
  • maçã verde1 maçã verde picada
  • 1 maçã vermelha picada com casca ou sem casca a vontade
  • hortelã1 maço de hortela
  • cebola1 cebola media picada
  • azeitona1/2 xícara de azeitona picada
  • maionese250 g de maionese
  • Suco de 1 limão para colocar na maçã depois de picada para naõ ficar escura

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Misture todos os ingredientes. Leve à geladeira por umas 2 horas antes de servir.

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