30min
Ingredientes (5 porções)
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Linguiça desfiada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas lavradas, rale a cenoura, coloque um pouco de óleo na panela e refogue os legumes com os temperos.
- 2
Coloque uma certa quantidade de água que seja suficiente para cozinhar os legumes e ainda sobrar.
- 3
Depois de cozidos, pegue a linguiça e a desfie.
- 4
Acrescente aos legumes e depois coloque o ovo.
- 5
Deixe cozinhar mais um pouco.
- 6
Desligue o fogo e acrescente a farinha de mandioca.
Veja também…
Farofa de farinha de milho
Farofa de farinha de rosca
Farofa de farinha de coco
Farofa de farinha de mandioca especial
Farofa de farinha de milho com frango
Informações adicionais
Obs.: A linguiça pode ser substituída por frango, ou qualquer outra carne, que também fica bom. A ideia da receita é exatamente aproveitar aquelas pequenas sobras de carne que as fezes ficam de um final de semana.
