Name: Lasanha de alface
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 pé de alface crespa ou mimosa; 200 g de queijo mussarela fatiado; 200 g de presunto ou peito de peru fatiado; 2 tomates maduros picados; 2 cenouras raladas; 1 lata de creme de leite; Sal; Pimenta-do-reino; Orégano; 1 cebola pequena; Azeite

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Por Denise silva

Ingredientes (5 porções)

1 pé de alface crespa ou mimosa
200 g de queijo mussarela fatiado
200 g de presunto ou peito de peru fatiado
2 tomates maduros picados
2 cenouras raladas
1 lata de creme de leite
Sal
Pimenta-do-reino
Orégano
1 cebola pequena
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata o creme de leite, a cebola, 1 pitada de sal, a pimenta-do-reino, o orégano e um fio de azeite no liquidificador.
2
Reserve.
3
Em um refratário alto coloque uma camada de presunto, uma de queijo, uma de alface, uma de tomate e uma de cenoura.
4
Espalhe parte do creme reservado sobre a última camada.
5
Repita o procedimento até completar o refratário, sendo que a última camada deve ser de creme. Pode ser servido logo após o preparo com a alface crocante ou preparado de véspera (a alface ficará mais macia).