Name: Torta de limão rápida
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de margarina sem sal; 3 colheres de creme de leite; 1 colher de café de fermento em pó; 3 xícaras de farinha de trigo aproximadamente; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; Suco de 3 limões; 2 gemas; Raspas de 1 limão; 3 claras em neve firmes; 1 1/2 xícaras de açúcar

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 xícara de margarina sem sal
3 colheres de creme de leite
1 colher de café de fermento em pó
3 xícaras de farinha de trigo aproximadamente

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Suco de 3 limões
2 gemas
Raspas de 1 limão

Cobertura

3 claras em neve firmes
1 1/2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture todos os ingredientes da massa e forre uma forma desmontável, inclusive as laterais.
2
Fure com um garfo e leve para assar ate dourar levemente.
3
Enquanto a massa assa, misture os ingredientes do recheio e reserve.
4
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos até formar um suspiro.
5
Já com a massa assada, despeje o recheio e cubra com o suspiro.
6
Leve ao forno novamente ate dourar o suspiro.
7
Enfeite com raspas de limão e leve para gelar depois de fria.