Ingredientes (20 porções)
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2 copos de óleo de canola
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500 g de farinha de mandioca flocada (tipo Biju)
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Modo de preparo
- 1
Coloque o óleo para aquecer.
- 2
Jogue um palito no óleo, quando acender desligue o fogo.
- 3
Em seguida misture a proteína texturizada de soja, mexa bem com uma colher de pau até ficar homogênea a mistura.
- 4
Reserve.
- 5
À parte, misture bem a farinha de mandioca flocada com a sopa creme de cebola.
- 6
Coloque 1 pacote primeiro, e dose o restante, que costuma agradar de 1 pacote e 1/2 a 2 pacotes de sopa, de acordo com o paladar da família.
- 7
Junte esta mistura à proteina de soja com uma colher de pau, até ficar homogênea.
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Informações adicionais
Obs.: Pode ser usado qualquer tipo de óleo, porém uso o de canola por mais mais saudável. Pode ser servida quente ou fria, fica crocante e deliciosa de qualquer jeito. Ao servir, pode-se decorar com raminhos de salsinha, fica linda e apetitosa.
