Name: Bolo de aniversário
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 ovos; 3 colheres sopa bem cheia de margarina; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 1 colher sopa bem cheia de fermento em pó; 1 vidro pequeno de leite de coco; A mesma quantidade de leite; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; A mesma medida de suco de maracujá; 1 gelatina em pó sem sabor; Chantilly

Ingredientes (15 porções)

5 ovos
3 colheres sopa bem cheia de margarina
1 xícara e 1/2 de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 colher sopa bem cheia de fermento em pó

Para molhar o bolo

1 vidro pequeno de leite de coco
A mesma quantidade de leite
4 colheres de sopa de açúcar

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
A mesma medida de suco de maracujá
1 gelatina em pó sem sabor

Cobertura

Chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata os ovos com o açúcar e a manteiga.
2
Depois acrescente a farinha e o leite, bata mais um pouco.
3
Misture o fermento.
4
Coloque em uma forma untada e polvilhada.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6
Calda:
Misture o leite de coco,o leite e o açúcar e reserve.
7
Recheio:
Dissolva a gelatina conforme as instruções.
8
Bata no liquidificador junto com o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, leve à geladeira.
9
Montagem:
Corte o bolo ao meio, molhe com um pouco da calda.
10
Coloque o recheio, a outra parte do bolo.
11
Molhe com o restante da calda e decore com o chantilly.