40min
Por Ana Keila Antunes Ribeiro Salles
Ingredientes (12 porções)
- 2 latas de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as gemas no liquidificador com o leite condensado e o leite de vaca.
- 2
Coloque no fogo até levantar fervura, sempre mexendo.
- 3
Deixe esfriar.
- 4
Bata as claras em neve com 10 colheres de açúcar e misture o creme de leite no creme já frio. Depois caramelize uma forma de buraco, o caramelo deve ser meio mole.
- 5
Faça uma calda com o Nescau e o leite e coloque por cima da calda já na forma e em seguida despeje o creme e leve ao freezer para gelar.
- 6
No dia seguinte é só desenformar em um pirex.
