Estrogonofe de carne

Tempere a carne com a cebola, alho, pimenta-do-reino e sal, reserve.

Em uma panela coloque o azeite em fogo médio e frite a carne deixando mal passada.

Esquente a água e dissolva o caldo de carne e despeje na panela com carne e deixe ferver.

Quanto a água estiver pela metade acrescente o molho de tomate, sempre mexendo, deixe ferver por 5 minutos.

Coloque o molho inglês, a mostarda, o catchup, o shoyu, não pare de mexer, ferva por mais 5 minutos.

Aos poucos despeje o creme de leite misturando com os ingredientes, quanto formar um único molho em fogo baixo cozinhe por 5 minutos e sirva.