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Camarão Especial
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Avatar de Ana Keila Antunes Ribeiro Salles
Por Ana Keila Antunes Ribeiro Salles

Ingredientes (12 porções)

  • camarão1,5 kg de camarão limpo
  • margarina3 colheres de sopa de margarina
  • salSal
  • pimentaPimenta
  • cebolinhaCebolinha verde
  • salsaSalsinha a vontade
  • 1 saquinho de uva passa
  • presunto200 g de presunto em fatias
  • queijo prato200 g de queijo prato em fatias
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • conhaque1 cálice de conhaque
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • 1 caixinha de catupiry
  • leite de coco1 vidro de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogar o camarão com a margarina e outros temperos.

  2. 2

    Colocar o conhaque, o milho verde e a uva passa.

  3. 3

    Deixe ferver um pouco, junte o creme de leite e o leite de coco.

  4. 4

    Depois de alguns minutos retire do fogo e coloque a metade da mistura em um pirex.

  5. 5

    Coloque o presunto e o queijo por cima e cubra tudo com o resto do creme.

  6. 6

    Amasse o catupiry na massa e cubra o creme de camarão.

  7. 7

    Deixe no forno durante 10 minutos.

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