1h
Ingredientes (5 porções)
-
1 kg de bifes de peito de peru
-
4 tomates picado em rodelas
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com sal, o alho bem picadinho e pimenta a gosto.
- 2
Deixe marinando por 15 minutos.
- 3
Após frite os bifes ate que fiquem dourado dos dois lados.
- 4
Acrescente o abacaxi picadinho com com 3 colheres (sopa) da agua do abacaxi.
- 5
Abaixe o fogo e deixe fritar com a frigideira tampada até que o abacaxi fique dourado.
- 6
Em seguida coloque os tomates em rodelas cobrindo bem os bifes, ainda em fogo baixo e tampe até o tomate aquecer, não cozinhar até se desfazer.
- 7
Por último cobrir com fatias de queijo mussarela, com a frigideira já fora do fogo, tampando para derreter o queijo.
