40min
Ingredientes (3 porções)
Massa
-
-
7 colheres de medidas (25 ml) de açúcar
-
7 colheres de medidas (25 ml) de farinha de trigo
Mousse
-
-
-
2 pacotes de gelatina sabor maracujá
-
4 polpas de maracujá ou uma lata de suco concentrado
-
2 xícaras de medidas (250 ml) de água fervente
-
1 xícara de medida (250 ml) de água fria
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas e depois o açúcar e bata bastante.
- 2
Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo aos poucos, sem bater.
- 3
Asse em forno médio por aproximadamente 20 minutos.
- 4
Mousse:
Dissolva a gelatina na água fervente; acrescente a água fria.
- 5
Bata no liquidificador o leite condensado e as polpas ou suco de maracujá.
- 6
Acrescente aos poucos a gelatina a essa mistura.
- 7
Por último acrescente o creme de leite.
- 8
Montagem:
Divida o bolo ao meio usando uma linha ou faca comprida.
- 9
Coloque no Porta-Delícias uma camada de mousse, uma parte de bolo, outra camada de mousse e mais uma de bolo.
- 10
Cubra com o restante da mousse e decore a seu gosto.
Veja também…
Bolo mousse de chocolate
Bolo mousse de morango
Bolo mousse de limão
Bolo mousse de maracujá vapt vupt
Bolo mousse de maracujá e chocolate
Bolo Mousse de Maracujá
Bolo mousse de chocolate com morango
Bolo mousse de leite ninho
