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Purê de batata recheado
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Por Sandra Barbosa da Silva Araujo

Ingredientes (8 porções)

  • batata1 kg de batata
  • carne moída300 g de carne moída
  • 1 polpa ou extrato de tomate
  • queijo mussarela300 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas e faça o purê, reserve.

  2. 2

    Em uma panela, refogue a carne moída com temperos a gosto, acrescente o extrato de tomate fazendo um molho à bolonhesa.

  3. 3

    Em um refratário faça camadas de purê de batata, mussarela e molho de tomate, por último cubra com mussarela e leve ao forno para derreter.

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