Name: Bolo Maria Helena
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 xícara de margarina; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de maisena (amido de milho); 2 xícaras de açúcar refinado; 3 ovos; 1 colher de fermento em pó; 1 xícara e 1/2 de leite morno

Bolo Maria Helena

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Por Sandra soraty

Ingredientes (7 porções)

1 xícara de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de maisena (amido de milho)
2 xícaras de açúcar refinado
3 ovos
1 colher de fermento em pó
1 xícara e 1/2 de leite morno

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as gemas com o açúcar, margarina e 1 pitada de sal, até ficar homogêneo (branquinho).
2
Após coloque a farinha, maisena (amido de milho) e misture aos poucos, alternando com o leite morno.
3
Bata bastante e misture bem o fermento em pó.
4
Por último bata as claras em neve com uma pidatinha de sal e misture na massa delicadamente, sem bater.
5
Leve ao forno médio, por 30 a 40 minutos.