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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 frango inteiro limpo
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola média inteira
  • 1/2 copo de água

Modo de Preparo

  1. Passe sal no interior do frango todo, em seguida coloque 1 colher de sopa de manteiga e por último a cebola inteira, amarre os pés com linha.
  2. Passe sal em todo ele do lado de fora.
  3. Coloque em uma assadeira tampe com papel alumínio (o lado mais brilhante do papel para dentro).
  4. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, em temperatura média.
  5. Retire o papel, certifique-se que o frango está cozido, coloque na assadeira meio copo de água e leve ao forno até dourar.
  6. Se quiser pode colocar batatas em rodelas cruas (espessura de 1 dedo) temperadas com sal e pimenta do reino para assar nesta última etapa com o frango.

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