1h 40min
Ingredientes (8 porções)
1 kg de sobrecoxas Sal Pimenta-do-reino Alho Alecrim 1 lata de cerveja 300 g de bacon em fatias- Palitos de dente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango de véspera, a quantidade do tempero fica a seu gosto.
- 2
Enrole fatias de bacon nos pedaços de frango e utilize os palitos para prende-los, em seguida arrume-os em um refratário ou tabuleiro untado com margarina.
- 3
Despeje metade da cerveja sobre os pedaços de frango e leve ao forno pré-aquecido para assar durante mais ou menos 70 minutos.
- 4
Deixe assar por 30 minutos e a partir desse tempo regue o frango com o restante da cerveja 2 vezes com intervalos de 10 minutos.