Name: Pão de ricota da vovó Raquel
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 2 ovos inteiros; 100 g de margarina; 1 xícara de chá de leite morno; 50 g de fermento seco; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de café de sal; 1/2 kg de ricota; 6 colheres de sopa de açúcar; 2 ovos inteiros; 2 colheres de sopa de margarina; 2 pacotes de 100 g de uvas passas

Ingredientes (1 porção)

Massa

1/2 kg de farinha de trigo
2 ovos inteiros
100 g de margarina
1 xícara de chá de leite morno
50 g de fermento seco
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de sal

Recheio

1/2 kg de ricota
6 colheres de sopa de açúcar
2 ovos inteiros
2 colheres de sopa de margarina
2 pacotes de 100 g de uvas passas

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Massa:
Coloque o leite morno em uma bacia, o fermento, o açúcar, o sal, a margarina e os ovos, misture tudo muito bem, por último coloque o trigo.
2
Misture com as mãos e deixe dobrar de tamanho.
3
Depois abra com o rolo, coloque o recheio e enrole como rocambole.
4
Deixe dobrar de tamanho.
5
Coloque para assar em forno médio e depois de assado polvilhar açúcar fininho por cima.
6
Recheio:
Apenas misturar todos os ingredientes.

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Massa:

Recheio: