Name: Bolo quindão de assadeira
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 copos de leite; 3 copos de açúcar; 1 e 1/2 copos de farinha de trigo; 3 colheres de queijo ralado; 3 colheres de margarina; 1 colher de fermento em pó

Bolo quindão de assadeira

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Por Alexandra Gonçalves Simplicio

Ingredientes (6 porções)

3 ovos
2 copos de leite
3 copos de açúcar
1 e 1/2 copos de farinha de trigo
3 colheres de queijo ralado
3 colheres de margarina
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata primeiro os ovos e a margarina no liquidificador por 2 minutos e logo depois o restante dos ingredientes, bata até formar uma mistura lisa e homogênea.
2
Leve ao forno em uma forma untada e enfarinhada por cerca de 30 minutos ou até enfiar um palito e saia limpo.
3
Este bolo fica parecendo um bolo baêta, para quem conhece.